# Franchise mı, kendi markam mı?

> Giriş bedeli, royalty, tedarik zorunluluğu ve aynı 100 m² için iki yolun ekonomisi.

Source: https://fizibi.com/tr/guides/franchise-mi-kendi-markam-mi
Updated: 2026-09-06

## Franchise ne verir, ne alır?

Verir: denenmiş menü ve süreçler, tedarik zinciri, marka bilinirliği, hızlı açılış rampası, eğitim. Alır: 1-3 milyon ₺ giriş bedeli, satışın %5-8'i royalty + %1-3 reklam fonu, zorunlu tedarikçi (çoğu zaman pahalı), dekorasyon standardı (bazen kendi müteahhidiyle), menü ve fiyat üzerinde sınırlı kontrol.

## Kendi markanı kurmak ne kazandırır?

Özgürlük, tam marj, kendi tedarikçiniz; buna karşılık öğrenme eğrisi, tanınma süresi (rampa 12 ay) ve tüm riskin sizde olması. Türkiye'de ilk girişimcilerin çoğu bağımsız açar; iyi bir şef/müdür işe alımı franchise'ın verdiği "sistem" güvencesinin büyük kısmını karşılar.

## Aynı 100 m² için iki ekonomi

| | Bağımsız | Franchise |
|---|---|---|
| Giriş bedeli | 0 | 1,5 mn ₺ |
| Açılış rampası | 12 ay | 6-7 ay |
| Royalty + reklam | 0 | ciro %8 |
| Tedarik maliyeti | pazarlıklı | zorunlu, +%5-10 |
| 2. yıl FAVÖK marjı | ~%18-22 | ~%12-16 |
| Geri ödeme | 24-30 ay | 26-34 ay |

Franchise'ın hızlı rampası ilk yıl nakit çukurunu küçültür; royalty ise her yıl kârdan gider. Beş yıllık ufukta bağımsız model genellikle daha çok kazandırır, ama daha çok risk taşır.

## Franchisor'a hangi soruları sormalı?

- Tescilli marka var mı (TÜRKPATENT)?
- Üç benzer şubenin gerçek gelir tablosu ve referans telefonu?
- Tedarik fiyat listesi ve zorunlu alım kapsamı?
- Bölge koruması, süre, yenileme bedeli?
- Fesih şartları, cezai şart, rekabet yasağı süresi?
- Sözleşmenin damga vergisini kim öder?

## Franchise sözleşmesinde hangi kırmızı bayraklar var?

Sadece giriş bedeline dayanan büyüme, gerçek şube verisi paylaşmama, ciro raporlama sistemi olmaması, dekorasyonun zorunlu müteahhitle 2 kat pahalı yapılması, sosyal medya hesabının markaya ait olması ve devri yasaklayan maddeler.

## Franchise mi, kendi markan mı sana uygun?

Sektör tecrübeniz yoksa, bütçeniz yeterliyse ve hız istiyorsanız franchise; marj, fark ve uzun vadeli değer istiyorsanız ve deneyimli bir ekip kurabiliyorsanız bağımsız. FIZIBI'de aynı mekânı iki fizibilite olarak (franchise açık/kapalı) modelleyin; rakamlar karar verir.